Contaminación
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Contaminación e intoxicaciones
FACTORES ALFA cuenta con un departamento específico dedicado a la reconstrucción y/o investigación de siniestros o incidentes derivados de problemas de contaminación o intoxicaciones.
En este caso tendremos que referir una clara diferenciación entre siniestros o incidentes ocasionados por una contaminación (industrial o ambiental) o una contaminación alimentaria o en el personal, colectivo y especialmente en el sector HORECA (hoteles, restaurantes y cafés), incluyendo como no, a la totalidad de las actividades industriales, con especial referencia a la industria cárnica, agro alimentaria, piscícola, etc. , incluyendo el sector de alimentación animal y también la industria de bebidas alcohólicas, refrescos y aguas embotelladas.
En nuestro gabinete contamos con especialistas en medio ambiente en general, capaces de realizar investigaciones que se plasmarán en el correspondiente informe pericial, con la finalidad de ayudar a defender los intereses legítimos de todos aquellos perjudicados con estas causas.
También contamos con especialistas en Calidad y Seguridad alimentaria, capacitados para realizar investigación o reconstrucción de posibles causas que propician una deficiencia en relación a la calidad o seguridad alimentaria, estando además en disposición de elaborar informes técnicos y auditorias conforme a las normas de calidad internacional más reconocidas (ISO 22000, BRC, IFS, BRC-PACKAGING, FSSC, GLOBALGAP) así como las certificaciones de bienestar animal FACE o ELS.
Por supuesto también podemos asesorar o realizar periciales al respecto de los certificados de APPCC y/o GMP, en referencia al conocido Codex Alimentarius.
Además, podemos citar nuestra experiencia en referencia a las normas USA (con prospectiva europea también en el futuro) en referencia al FOOD DEFENSE, contando con expertos en la seguridad alimentaria y también en seguridad integral, además de especialistas en NBRQ (defensa nuclear, bacteriológica, radiológica y química) y analistas de inteligencia y prospectiva, capaces de asesorar, implementar o investigar siniestros o incidentes basados en estos campos referidos.
Podemos resumir nuestras especialidades en la investigación, reconstrucción y asesoramiento en siniestros, incidentes o prospectivas comerciales (riesgos), dentro de la INDUSTRIA ALIMENTARIA en general, pudiendo intervenir desde en una intoxicación alimentaria, pasando por una contaminación alimentaria, animal o medio ambiental, sin descuidar intoxicaciones provenientes de emanaciones nocivas o intoxicaciones intencionadas.
En nuestras instalaciones disponemos de laboratorios propios y de colaboración para garantizar cualquier tipo de análisis o ensayo científico técnico que se pudiera precisar.